＜2009年大豆畑トラストのご案内＞
健康と長寿の源、大豆！みんなで美味しい茨城の地大豆を守り育てて行きましょう！
1999年、遺伝子組換え大豆は食べたくない！の思いと共に茨城でスタートした私たちの大豆畑トラストも
お陰様で１０年目を迎えました。今年も、以下の通り募集しますので、みなさま奮ってご参加下さい。
①大豆畑の所在地： 茨城県常陸太田市天神林 生産者： 根本允弘さん
②大豆畑への交通： 常磐線水戸駅から水郡線「常陸太田駅」よりバスで10分、又はタクシーで5分
常磐自動車道・那珂インターより車で15分（都心から車で約1時間半
③大豆の種類：： 田のくろ豆（茨城在来の青大豆）
芳ばしい香りと甘みのある大豆です。
茨城の農家が自家用の味噌や枝豆として、田のくろ(畦）で代々大切に
作り続けてきたので「たのくろ豆」と呼ばれています。
煮豆、味噌、豆腐、煎り豆など、何にしても美味しい大豆です。
特に、枝豆はかの「だだ茶豆」をしのぐほどの美味しさです！
④募集口数： 30口を募集します。
⑤参加費： 一口4000円（１０坪）
⑥申込方法： １）住所､氏名、連絡先、申込口数を明記の上、このページの「問い合わせ先」へ
メール又はファックスでお申し込みください。
２）受付完了のお知らせが届きましたら、下記の郵便口座へ4000円×口数分の会費を
一か月以内にお振込み下さい。
記
郵便口座番号： ００１４０－８－７８３９１ 加入者名： 市民の大豆食品勉強会
（ご希望の方には振り込み用紙を郵送いたしますので、ご一報下さい。）
⑦収 穫： 申し込み口数（10坪×○）から収穫した大豆は全て大豆畑トラスト会員のものになります。
大豆の収穫は、天候などの影響を受けますので、その年毎に異なりますが、
過去9年間の収量は、一口当たり３～６ｋｇで、去年（200８年）は４ｋｇでした。
⑧栽培方法： 無農薬無化学肥料栽培です。日常の栽培管理は無農薬歴23年の根本允弘さんに委託します。
⑨締 切： 募集口数に達し次第受付を終了させていただきます。
⑩イベント： イベントとして枝豆採り、収穫と脱穀作業などを予定してますので、できるだけ参加して農家との
交流をお楽しみ下さい。農家のみなさんも消費者の皆さんとの交流を楽しみにしています。
★２００８年の大豆の種まきは6月25日、枝豆刈り10月13日、収穫は１１月25日に行いました。
⑪収穫した大豆の活用： 味噌、納豆、豆腐、テンペ作りなどを予定しています。その他、ご希望でクッキー、きなこ、パン
などに加工できます。
特に、「手前みそ作り」に参加される予定の方は、無農薬大豆確保の為にできるだけご参加下さい。
⑫問い合わせ先： 市民の大豆食品勉強会・平野まで
TEL：０９０－１４３２－９２９５ FAX：０２９－２６３－５８０５（ﾌｧｯｸｽ専用）
